Måndagen 15 juli i ttela!
Alexandra Andersson och hennes farmor, Eva Ögren, har låtit sig väl smaka av Ida Anderssons hembakta godsaker och väntar på påtår med ekologiskt karibiskt kaffe.
- Foto: Sven-Gunnar Svensson
Hembakat i Åsmule
DALS ROSTOCK Åsmule gamla skola och kapell har fått nytt liv. Det är Ida Andersson som har startat ett kafé där hon sköter allt från bakning till servering.
– Det roligaste är alla glada gäster och det fantastiska gensvaret från lokalbefolkningen.
– Det roligaste är alla glada gäster och det fantastiska gensvaret från lokalbefolkningen.
Ida Andersson har öppnat kafé i gamla Åsmule kapell. Foto: Sven-Gunnar Svensson.
Med härlig utsikt över ett sluttande gärde ligger den gamla skolbyggnaden. Den har stått tom några år och Ida Andersson tyckte att det var synd på ett så fint hus.
– Jag såg ett bakprogram i i tv och eftersom jag tycker det är roligt att baka så tänkte jag; ett kafé ska jag ha.
Invigning 6 juni
Sagt och gjort, planeringen satte igång och på självaste nationaldagen var det invigning för hennes sommarprojekt.
Det blev en känslomässigt stark dag för den unga och kreativa kaféinnehavaren, som till vardags studerar.
Under högtidliga former skålades det i bubbel och klipptes invigningsband på entrétrappan, alltmedan Ida Andersson lyste som en sol.
– Det kom folk hela dan och allt blev en sådan succé. All spänning och nervositet som jag hade byggt upp släppte och förväntningarna motsvarades miljoner gånger om.
Men det fanns förstås pessimister, som det alltid gör när någon satsar.
”Kommer aldrig att gå”
– Det kommer aldrig att gå, hördes det från en del håll men jag tänkte att de ska allt få se.
Under den dryga månad kaféet har hållit öppet är Ida mycket nöjd med tillströmningen av gäster. Hon har öppet onsdag till söndag och sköter inköp, städar och fixar övriga dagar. På mornarna stiger hon upp tidigt för att hinna baka.
Tidiga mornar
– Hon går upp klockan sex och bakar, det finns mycket energi i henne, konstaterar Ingela Berggren, som äger fastigheten tillsammans med Idas pappa Klas.
Inredningen är trivsam med konst på väggarna av Idas faster, Ingmari Forsebo som ställer ut tavlor med färggranna blommotiv.
Hon har även målat på skiffer. Under denna vecka pågår en utställning med Karl Rundströms svarvade träföremål. Denne bygdens man, som hade sitt snickeri på andra sidan vägen, har även tillverkat bänkar och stolar som finns i kaféet.
Åsmule kafé har stått värd för olika arrangemang i sommar och fler ska det bli.
– Jag kommer att ha öppet fram till augusti sedan får jag se vad som kan kombineras med skolan. Och jag vill inte säga något om hur det blir nästa sommar.
Länk till sidan: http://ttela.se/nyheter/mellerud/1.2249068-hembakat-i-asmule
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar